dr.jJacopo Querci – classe 1972

  • Laurea in biologia presso l’università di Pisa
  • PhD (dottorato di ricerca) in genetica molecolare presso l’università di Rondebosh , Cape Town – Sud Africa
  • Titolare di Extremefit – Metodo di ginnastica dimagrante olistico integrato – extremefit.it
  • Collaboratore presso il CNR di Pisa istituto di Fiisologia ( Prof Remo Bedini) sul Progetto Blu, nle quale apneisti professionisti sono stati studiati a diversi livelli per capire l’adattamento fisiologico molecolare dell’apnea
  • Personal trainer a Cape town per agenzie di moda modelli e modelle dove si fa una cultura sull’approccio psico fisico al cibo dei suoi clienti e dell’importanza della mente nel raggiungere un obiettivo specifico

La passione di Jacopo per lo sport e la salute nasce molti anni fa durante gli studi a Pisa. L’amore per il mare e l’apnea, uno sport puro e primordiale, lo avvicinano allo studio del corpo sia nel movimento kinesiologico che da un punto di vista metabolico al fine di migliorare lo stato di salute. Gli studi di genetica lo portano a comprendere molti aspetti dell’adattamento metabolico alla nutrizione moderna.

La curiosità e la voglia delle persone di trovare una strada per uno stato di salute migliore lo porta a formare PURA FORMA un progetto di stage e detox camp per una consapevolezza sull’alimentazione ed il movimento.

Decide di viaggiare in Cina, India, Thailandia per scoprire e sturiare le varie abitudini culinarie di questi popoli, inizia una estenuante ricerca bibliografica su numerosi giornali scientifici di alimentazione e fisiologica cercando di trovare una linea comune sull’adattamento del metabolismo all’alimentazione moderna , i danni , i rimedi naturali

Con l’associazione sportiva Extremefit fondata da lui e Massimo Melis decide di insegnare un approccio olistico e salutare alla vita di tutti i giorni integrando una ginnastica sempllice a corpo libero per migliorare il movimento articolare, aumentare l’efficienza metabolica muscolare e attraverso consigli nutrizionali abbinati al movimento cercare di perdere peso in modo naturale e fisiologico.

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